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Des idées de cadeaux pour amateurs de vin !

Des idées de cadeaux pour amateurs de vin !

De jolis verres à vin



On pense souvent au verre ballon quand il s'agit de boire du vin. Très répandu, ce n'est pourtant pas le modèle choisi par les amateurs pour apprécier tous les arômes du vin qu'il contient. En effet, la forme du verre a toute son influence sur les arômes de celui-ci.

Voyons plus large pour laisser au vin exprimer ses arômes au contact de l'air. Le verre idéal pour déguster un bon vin doit avoir une tige fine et étirée, afin de ne pas réchauffer le vin lorsque l'on tient le verre. Le buvant du verre doit être également fin, pour obtenir une meilleure concentration du goût.

Une carafe à décanter



La carafe à décanter est un accessoire indispensable pour les amateurs de grands crus. Elle permet de mieux apprécier la robe du précieux breuvage tout en lui permettant de s'oxygéner avant d'être servi. Il élimine également les sédiments et autres résidus que l'on peut trouver parfois dans le vin.

Oxygéner le vin de cette façon lui permet de révéler l'ensemble de ses arômes et de ses saveurs au moment de la dégustation. Selon le type de vin, il faut juste adapter la façon de verser le vin dans la carafe. On procèdera lentement pour un vin plutôt vieux. Pour les vins jeunes, on laisse décanter plus longtemps dans la carafe.

A savoir que les vins blancs et les vins nouveaux n'ont pas besoin d'être décantés dans une carafe.

Le tire-bouchon à levier



Pour pouvoir ouvrir correctement les bouteilles de vin sans voir le bouchon s'effriter, il est nécessaire d'avoir un bon tire-bouchon ! Le modèle le plus pratique est le tire-bouchon à levier. Ils ressemblent généralement à des bonhommes, et certaines marques comme Alessi joue sur la ressemblance pour proposer des modèles design.

Très facile d'utilisation, le tire-bouchon à levier permet de retirer le bouchon sans effort. Pour cela, il suffit simplement de visser jusqu'à ce que les deux bras du tire-bouchon soient en haut de la tête, puis de redescendre les bras pour retirer le bouchon.

Certains modèles de tire-bouchon possèdent également un petit outil permettant de retirer facilement l'opercule qui recouvre le bouchon de la bouteille de vin.

Un thermomètre à vin



Vins rouges, blancs ou rosés ne se servent pas à la même température, c'est le b-a.ba. Certains vins, suivant les appellations, non plus. Pour servir le vin dans de bonnes conditions de dégustation, l'amateur de vin doit s'équiper d'un thermomètre à vin

Il est conseillé d'utiliser le thermomètre au moment où vous sortez le vin de la cave, ou de l'endroit où vous avez l'habitude de l'entreposer. En effet, chaque type de vin a sa température idéale. Les Beaujolais et les vins rouges de la vallée de la Loire se consomment idéalement à 16°C. Comptez deux degrés de plus pour les grands vins de Bordeaux.

Pour le vin blanc, les vins blancs acides comme le Sancerre doivent être bus autour de 8°C. Les grands blancs de Bourgogne sont plutôt consommés à 12°C.

Il y a quelques bonnes astuces pour contrôler la température du vin avant de le déguster. Un vin blanc peut ainsi être placé quelques minutes dans un seau rempli de glace pour atteindre sa température optimale. Si votre vin rouge est trop frais, un bain tiède permet de chambrer le vin sans risque.

Le bouchon verseur



Il n'est pas toujours évident de verser du vin sans qu'une goutte vienne tacher la nappe ! Adaptable sur toutes les bouteilles grâce à son embout en silicone, le bouchon verseur en inox permet de servir sans craindre pour la jolie nappe blanche !

On peut l'acheter seul chez les cavistes ou les épiceries fines, ou bien encore le trouver dans les coffrets d'oenologie qui contiennent tous les éléments nécessaires pour organiser une dégustation de vin digne de ce nom !